6-8 марта 2010 года во Львове прошёл III Городской Праздник Шоколада.
Кондитер-шоколатьє Валентин Штефаньо из Ужгорода изготовил для львовян и гостей города шоколадный символ Львова - шоколадного Льва. Течение 6 часов посетители праздника, глотая слюну, наблюдали, как создается шоколадный шедевр. Валентин подарил Львову льва, сделанного из настоящего французского шоколада. Вес скульптуры - 25 килограммов.
Между тем, дети под руководством взрослых построили шоколадный город "Шоколадия" из плиток "Свиточа".
Параллельно на Фабрике шоколадных шедевров молодые скульпторы и художники, студенты Львовской академии искусств, вытесали из 18-килограммовых шоколадных глыб скульптуры.
В клубе "Rafinad People" 7 марта состоялся аукцион "Власть шоколада" - лотами стали портреты львовских чиновников, которые львовская художница Ольга Русановская нарисовала шоколадом. Шоколадный портрет депутата Львовского горсовета и члена Гильдии рестораторов Львова Вардкеса Арзуманяна стоил рекордную сумму - 4 600 грн.
Настоящей сенсацией стали английские имперские шоколадные фонтаны, специально привезенные на праздник с Туманного Альбиона. Современные фонтаны высотой 1,5 метра выпускали из своих недр брызги белого и темного шоколада на специальные шпажки с фруктами и сладостями.
Примерно 230 килограммов весил шоколадный торт в форме ратуши. Главного героя праздника, шоколада, использовали 130 килограммов. Флаг над Ратушей реял на высоте 2 метра. Первый кусок торжественно отрезал маэстро Григорий Чапкис. За "халявным" куском торта выстроилась облако людей. По приблизительным подсчетам тортиком полакомились около двух тысяч человек.
8 марта Грандиозным Шоколадным Балом III праздник Шоколада передало эстафету IV Шоколада 2011. Главный танцмейстер бала, Григорий Чапкис просто шокировал присутствующих своим талантом, энергией и работоспособностью. И это в 80 лет!
Следующий праздник возрастет в масштабах. Впервые пройдет профессиональный чемпионат среди кондитеров-шоколатье. Целый этаж будет отдан производителям шоколада для демонстрации своих достижений. Главные герои праздника - дети получат в свое распоряжение еще больше места, еще больше конкурсов, еще больше шоколада!
